Estos datos son relevantes debido a que ya que el resveratrol se metaboliza muy rápidamente en el organismo e incluso se había pensado que no se podría emplear en ensayos clínicos debido a que podía perder sus propiedades.
Sin embargo, la nueva investigación muestra que el producto químico resultante todavía sigue siendo eficaz, publicó Science Translational Medicine. De esta manera, los resultados muestran que el resveratrol podría ser incluso más eficaz una vez que se ha generado a partir de sulfato de resveratrol que si no se hubiera metabolizado.
Los científicos del UK Cancer Research, dirigidos por Karen Brown, investigadora de la Universidad de Leicester emplearon sulfato de resveratrol en ratones. Una vez administrado, los investigadores vieron que eran capaces de detectar el compuesto libre en el plasma y en una variedad de tejidos de los roedores.
Así, señalan que esta es la primera señal directa de que el resveratrol puede formarse a partir de sulfato de resveratrol en animales vivos, y creen que puede ayudar a mostrar cómo este compuesto puede tener efectos beneficiosos en los animales.